|
|
Quiche Met Peultjes En Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g peultjes,
250 g worteltjes in schuine stukjes,
1 el boter,
100 g spekreepjes,
1 doosje Maggi Groentesmoor Bacon a la creme,
2 losgeklopte eieren,
6 plakjes bladerdeeg (diepvries),
3 el Parmezaanse kaas,
1 el bloem,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak de spekreepjes 5 minuten in hete boter
2. voeg de peultjes, worteltjes en 1 dl water toe en laat 5 minuten smoren
3. Roer de gewelde mix door de groentes en laat nog 5 minuten zachtjes smoren
4. Laat 10 minuten afkoelen en roer er de losgeklopte eieren door
5. Bekleed een quichevorm met bladerdeeg, bestrooi de bodem met bloem en 1 el kaas
6. Schep de gesmoorde groente erin, bestrooi met de rest van de kaas en bak de quiche bij 225 graden in 35 minuten goudbruin.
|
|
|